Frukt- og grønt-avdelinger i dagligvareforretninger kan redusere svinnet med opp til 30 %. Dette oppnås ved at vekttapet reduseres kraftig samtidig som frukt- og grønnsaker holder seg friskere lenger. Det gjør også at butikkinnredninger kan arrangeres mer fleksibelt og varene kommer nærmere kunden. Kundene kan også se at det gjøres en ekstra innsats for å holde varene friske.
Vi leverer to forskjellige typer luftfuktingsanlegg for dagligvarehandelen; Condair ML System høytrykksbefuktning og Contronics Dry Mist ultrasoniske luftfuktere. Det betyr at vi kan håndtere enhver størrelse og innredning i en ferskvareavdeling.
Denne videoen ble laget i forbindelse med det EU-støttede forskningsprosjektet “Fresh Demo” som et ledd i arbeidet for mindre matsvinn.
Les mer